Сохранилось больше сорока списков латинского оригинала и несколько ранних немецких переводов книги Лудольфа из Зюдхайма. После поездки на Ближний Восток в 1384–1385 гг. группы флорентийских паломников Леонардо Фрескобальди, Симоне Сиголи и Джорджо Гуччи написали итинерарий («Viaggi in Terra Santa di Lionardo Frescobaldi e d'altri del sec. XIV». 1862 г.; русский перевод: «Путевые записки итальянских путешественников XIV в.», 1988 г.). Отплыв из Венеции, паломники прибыли в Египет и далее, путешествуя по суше, посетили Александрию, Каир, палестинские святыни, Дамаск. Все три автора были мирянами и, по мнению исследователей, принадлежали к городскому патрициату. В их сочинениях, написанных по-итальянски, уделено внимание практической стороне путешествия – путевым издержкам, ценам, транспортной инфраструктуре и т.д. Ценным историческим источником исследователи считают записки Жильбера де Ланнуа (1386–1462 гг.), камергера бургундского герцога Филиппа Доброго. В 1420–1423 гг. Ланнуа, который около 1401 г. уже посещал Святую землю в свите совершавшего паломничество барона из графства Геннегау (Эно, на территории современной Бельгии). По поручению герцога и с одобрения королей Англии и Франции Жильбер де Ланнуа отправился на Восток, чтобы собрать сведения для планировавшегося Крестового похода в Иерусалим. Отказавшись от обычного паломнического маршрута, Ланнуа через Центральную Европу и русские земли прибыл в Крым, а затем, отплыв из Кафы (ныне Феодосия, Крым) в Константинополь, через Крит и Кипр добрался до Александрии, совершил несколько поездок по Египту (в том числе на Синай и в монастырь Антония Великого) и морем вернулся в Венецию. По описанию путешествия и точности наблюдений «Паломничества в Сирию и Египет» принадлежат к числу лучших позднесредневековых итинерариев. Другой придворный бургундского герцога Филиппа Доброго, Бертрандон де ла Брокьер (около 1400 – 1459 гг.), в 1432–1433 гг. отправился на Ближний Восток как паломник. Приплыв из Венеции в Яффу, он посетил Иерусалим, а затем совершил несколько поездок от Синая до Сайднайского монастыря близ Дамаска. Обратно Бертрандон де ла Брокьер по суше добрался до Константинополя, описание которого он сделал. Вернувшись на родину, по просьбе герцога написал воспоминания о странствиях «Путешествие за моря» («Le Voyage d'Outremer de Bertrandon de la Broquière». 1892 г.). Сын и преемник Филиппа Доброго герцог Карл Смелый в 1470 г. направил на Ближний Восток также с целью подготовки Крестового похода богатого купца из Брюгге, сына генуэзского иммигранта Ансельма Адорно (1424–1483). За неполный год Адорно посетил Тунис, Египет, Палестину, Сирию, Кипр, Родос и Пелопоннес. Свой итинерарий, написанный на латыни, он посвятил шотландскому королю Якову III (1460–1488 гг.), на службу к которому перешёл после смерти герцога Карла Смелого («L'Itinéraire d'Anselme Adorno en Terre Sainte». 1978 г.).