Единоличные изображения Мины в иконописи исследователи встречают редко, например, на иконе из монастыря Хиландар (около 1700 г.) он представлен в хитоне и гиматии, как полагают исследователи, с мечом в руках (изображение частично утрачено). В поствизантийской живописи возрождается тип конного изображения Мины, например, на критской иконе около 1500 г. (Музей икон, Рекклингхаузен), иконе XVII в. мастера Стилианоса Критского (Галерея Темпл), иконе первой половины XVII в. критского мастера Иеремии, иконе XVIII в. (Византийский музей, Фессалоника). Конный образ Мины с образом Спасителя на груди (XIX в.) является чтимым образом в кипрском монастыре во имя святого Мины в Лефкаре. Мина на коне представлен на гравюре на меди середины XIX в. из монастыря Симонопетра на Афоне. Уникальный, по мнению исследователей, пример изображения Мины в воинском облачении, сидящего на деревянном троне, представлен в росписи 1619/1620 гг. храма Мины в Монодендри, Греция. В постивизантийский период исследователи встречают редкие житийные иконы Мины, например, образ святого с шестью сценами Жития работы иконописца Эммануэля Ламбардоса: в среднике великомученик изображён в рост, в воинском снаряжении (первая треть XVII в., Музей Греческого института византийских и поствизантийских исследований, Венеция). На прориси первой половины XIX в. Мина в образе старца с небольшой остроконечной бородой и длинными усами; он представлен по пояс, в богатых доспехах, украшенных личиной на правом рукаве (собрание Амфилохия Макриса и Христоса Маргаритиса). Храмовая икона Мины находится в освящённой в его честь церкви в Фессалонике. Описание облика святого включено в греческое пособие для иконописцев – «Ерминию» иеромонаха Дионисия Фурноаграфиота (около 1730 – 1733 гг.). В разделе «Святые мученики» о его единоличном изображении сказано: «Мина Египтянин, старец с круглою бородою» (та же характеристика сохранена в разделе «Как изображаются страдания мучеников каждого месяца всего года»: «Святые Мина, Виктор и Викентий скончались в разных муках. Мина – старец с круглою бородою, Виктор и Викентий молоды», под 11 ноября). На Руси образ Мины впервые появляется в соборе Святой Софии Киевской (1040 гг.): его поясное изображение в прямоугольной раме (парный образ – мученик Виктор) представлено в своде южной арки в западной внутренней галерее; характеристика образа соответствует изображениям конца Х – середине XI вв., святой облачён в хитон и гиматий, в правой руке держит крест. Даваемая в русских иконописных подлинниках сводной редакции (XVIII в.) характеристика облика святого не позволяет исследователям отличить его от мученика Мины Александрийского (Калликелада). Так, облик обоих святых обычно уподобляется облику Николая Чудотворца, и того, и другого подлинники предписывают изображать воинами (Мина: «Воин, подобием сед, власы растрепались, брада аки Николина, височки из за ушей малы, риза санкирь с белил, испод киноварь, в руке крест и копие, а в другой меч в ножнах, ногавицы багор. В иных подлинниках пишет: власы кудрявы»).