По некоторым свидетельствам, его родители одно время проживали рядом с селением Угорники (на месте современного урочища Новосёлки). Общепринятым является мнение, что родиной Иова было местность Отыния (Отыня) близ Коломыи. В роду Иова были лица духовного звания. Когда Иов возглавлял Почаевский монастырь, в приходской Рождество-Богородицкой (Пречистенской) церкви в Старом Почаеве служил священник Иаков Железо, испытывавший притеснения от местных магнатов и к 1642 г. лишённый места. В 10 лет, т.е. около 1561 г., Иван Железо поступил в Угорницкий Преображенский монастырь. О местонахождении обители существуют различные мнения. По мнению исследователей, это не мог быть Угорницкий монастырь в современном селе Угорники (Коломыйский район), поскольку монастырь во имя св. архистратига Михаила в селе был основан Иовом (Княгиницким) в 1603 г. Версию о существовании в Угорниках обители в более раннее время исследователи исключить полностью не могут, но о такой обители им ничего не известно. В значительном удалении от Угорников, на границе Галичины и Буковины, на берегу реки Серет, между городом Теребовля и современным селом Подгора (Теребовлянский район Тернопольской области), существовал Угорницкий (Подгорянский) Преображенский мужской монастырь, который на рубеже XVI и XVII вв. упоминался как ветхий. Историки относят его основание к середине XVI в. В 1635–1639 гг. он был отстроен в камне. Как полагают исследователи, начальный период служения Иова (около 1561 – 1571 гг.) связан именно с этим монастырём близ местности Теребовля, центра отдельного староства. Исследователям известны ещё две обители XVI–XVII вв. с похожими названиями: Угриновский Преображенский мужской монастырь (упоминается под 1611 г. в Житии Иова (Княгиницкого), находился в современном селе Старый Угринов Калушского района Ивано-Франковской области) и Угорский Троицкий мужской монастырь (находился в современном селе Угорск Шумского района Тернопольской области). В XIX в. сохранялось предание о том, что Иов какое-то время подвизался в Угорском Троицком монастыре и собственноручно выкопал там пещеры. Как сообщается в Житии Иова, настоятель Угорницкой обители с любовью принял Ивана и поручил экклисиарху научить его «церковному послушанию», т.е. богослужебному чтению и пению. Однако святой не довольствовался этим послушанием и старался «услужить каждому из наименьших монастырских работников», благодаря чему приобрёл всеобщую любовь. На второй год жизни в Угорницком монастыре 11-летний Иван «за его добрые нравы» был пострижен в монашество игуменом с согласия братии. По мнению протоиерея Андрея Фёдоровича Хойнацкого, Иов был рукоположён во иерея после достижения 30-летнего возраста, по распространённой в западнорусских монастырях традиции. Со временем он принял великую схиму с именем Иоанн. Слава о подвижнике распространялась по Галичине и Волыни, привлекая в Угорницкий монастырь множество людей, желавших получить наставление от преподобного. Среди посетителей были простые и знатные, бедные и «нарочитые вельможи», которые обращались к преподобному «пользы ради душевной».