В копто-арабском Синаксаре (XIII–XIV вв.) и его эфиопской версии память Леонтия отмечена дважды. В сказании, помещённом под 22 абиба/хамле (16 июля), Леонтий предстаёт как воин-христианин из Триполи, проповедавший веру сослуживцам, преданный за это на суд начальству и после пыток умерший в темнице. Сказание под 1 тубаха/тэрра (27 декабря) отражает традицию, восходящую к Севиру Антиохийскому, но подвергшуюся дальнейшей переработке (суд над Леонтием ведёт сам император Максимиан; описаны разнообразные пытки, после которых Леонтий, как и в коптском Мученичестве, был приговорён к усекновению главы). В конце сказания отмечено широкое почитание Леонтия в Сирии, выразившееся в посвящении ему многих храмов и монастырей.