В тридентских литургических книгах память Ильдефонса присутствует только среди памятей местночтимых святых: предписана общая служба учителям церкви, которая в испанских диоцезах дополняется особой молитвой Ильдефонсу и молитвами из общей службы епископам-исповедникам. Исследователи подразделяют развитие иконографической традиции Ильдефонса на два этапа. В XII–XV вв. его почитание распространялось в связи с завоеванием Толедо (1085 г.) и восстановлением архиепископства и было связано с культом Богоматери (сцены явления Богоматери Ильдефонсу). В XVI–XVII вв. контрреформационная полемика актуализировала почитание Ильдефонса как покровителя Толедо. Обычно Ильдефонса изображали в епископском облачении, в митре и с посохом, реже – в монашеской рясе. Большинство сохранившихся изображений происходит из Испании, испанской Фландрии и Италии. Наиболее ранние его изображения относятся к XI в., например, цикл из четырёх миниатюр к трактату «О приснодевстве...»: «Ильдефонс взывает к Богоматери», «Диспут с Иовианом», «Диспут с иудеями» и «Ильдефонс преподносит трактат Богоматери». Манускрипт был выполнен в 1067 г. архипресвитером Соломоном в Толедо и является единственным свидетельством мосарабской иконографии святого. К другой традиции принадлежит «Пармский Ильдефонс», по мнению исследователей, созданный на рубеже XI и XII вв. в монастыре Клюни (Франция). Исследователи полагают, что рукопись была преподнесена в дар королю Альфонсу VI или первому Толедскому архиепископу Бернарду. Трактат «О приснодевстве...» в «Пармском Ильдефонсе» открывается миниатюрой с изображением св. Иулиана, читающего клирикам и народу составленное им Житие Ильдефонса. На другой миниатюре изображён Ильдефонс в епископском облачении, готовящийся совершить мессу. Среди иллюстраций к трактату есть ещё шесть его изображений в монашеской рясе, преподносящего трактат Богоматери и спорящего с еретиками и иудеями. Миниатюры «Пармского Ильдефонса» послужили образцом для небольшой испанской рукописи трактата «О приснодевстве...» (около 1200 г.). В начале XIII в. была создана другая рукопись трактата c миниатюрами, на которых Ильдефонс изображён в епископском облачении: «Ильдефонс совершает мессу», «Ильдефонс перед Богоматерью», «Диспуты с Иовианом, Гельвидием и иудеем», «Открытие мощей св. Левкадии», «Богоматерь вручает Ильдефонсу казулу». В рукописях «Песней о Богоматери» Альфонса X (например, около 1257 г.) содержатся миниатюры с изображением открытия мощей св. Левкадии. В 1226 г. в Толедо началось строительство нового кафедрального собора (Catedral Primada), посвящённого Богоматери.