По указанию епископа Милона Минденского, как полагают исследователи, Магдебургским епископом Адальбертом (иногда авторство приписывается Адальберту Пражскому), было составлено первое полное латинское мученичество Горгония и Дорофея на основе Мартиролога Адона Вьеннского. Автор дополнил текст похвалами, вымышленными диалогами, вступительной частью, повествующей о гонении в Никомидии, и окончанием, где кратко сообщается о перенесении мощей Горгония из Рима в Горце и Минден. В тексте говорилось, что мощи Горгония были перенесены на запад, а мощи Дорофея остались у восточных христиан. Существенным добавлением является сюжет о том, что тела мучеников были брошены на растерзание зверям, но те их не тронули. В западноевропейских агиографических источниках XIII–XV вв. встречаются переложения из Адальбертова мученичества Горгония и Дорофея. Другое анонимное латинское мученичество, где говорится только о Горгонии, как полагают исследователи, было создано в Риме не раньше XII в. Согласно тексту, при императоре Максимиане в Никомидии жил некий благочестивый Горгоний, который за свою святость получил от Бога дар исцелять различные болезни, и к нему отовсюду стекались люди, в знак благодарности даже желавшие провозгласить его царём, но он отказался. О нём донесли Максимиану, и тот приказал отправить его в темницу и пытать огнём. Но по Божьей воле огонь гас. Тогда император приказал утопить Горгония в море, однако ангел подхватил его и донёс до гавани. Чудесным образом Горгоний оказался в Риме, где, прожив несколько дней, мирно скончался и был погребён на Лабиканской дороге. Этот памятник представляет собой римскую народную легенду на основе комбинаций сюжетов из различных сказаний о мучениках. Эта версия мученичества Горгония не получила признания в западном собрании Житий святых – «Золотой легенде». В связи с тем что частицы мощей Горгония находились во многих религиозных центрах, его почитание было больше распространено, чем почитание Дорофея. До середины VIII в. мощи Горгония находились в Риме на Лабиканской дороге в катакомбах «между двух лавров». В 764 г. епископ Меттиса (современный Мец) Хродеганг получил в дар от папы Павла I (757–767 гг.) частицы мощей Горгония. На пути из Рима он остановился в Агауне (современный Сен-Морис, кантон Вале, Швейцария), в монастыре св. Маврикия, где мощи Горгония были похищены у него местными монахами, и, чтобы вернуть реликвию, понадобилось вмешательство короля Пипина III Короткого. Через год мощи были переданы Хродегангом в основанный им (749 г.) монастырь Горце. С этого момента покровителями монастыря наряду с апостолом Петром и первомучеником Стефаном стал Горгоний.