В 2001 г. в Астраханской и Енотаевской епархии был один действующий монастырь: астраханский во имя Иоанна Предтечи мужской (основан в 1689 г., упразднён в 1723 г., восстановлен в 1727 г., закрыт в 1919 г., возобновлён в 1995 г.). В XVI – начале XX вв. на территории епархии существовали монастыри: астраханский в честь Святой Троицы (мужской, основан в 1568 г., передан в ведение Троице-Сергиева монастыря в 1700 г., упразднён в 1764 г.), астраханский в честь Преображения Господня (мужской, основан около 1578 г., упразднён в 1873 г.), астраханский в честь Вознесения Господня (мужской, основан в 1604 г., упразднён в 1705 г.), астраханский в честь Благовещения Пресвятой Богородицы (женский, впервые упоминается в 1614 г., закрыт в 1922 г.), астраханский в честь Сретения Господня (мужской, основан в 1623 г., упразднён в 1721 г.), астраханский в честь Покрова Богородицы (мужской, построен в 1708 г., упразднён в 1920 гг.), Болдинский в честь Воскресения Господня, на реке Болде (мужской, основан в 1708 г., упразднён в 1823 г.), Чуркинская Высокогорская во имя Николая Мирликийского пустынь в устье реки Чурки (мужская, построена в 1731 г., закрыта в 1920 гг.), Воскресенско-Мироносицкий в деревне Барановке, близ города Чёрного Яра (женский, основан в 1896 г. как женская община, в 1902 г. преобразована в монастырь, закрыт в 1920 гг.).