Литургической традицией Маронитской католической церкви является западно-сирийский обряд, богослужение совершается на сирийском и арабском языках. Богослужение Маронитской католической церкви неоднократно подвергалось латинизации с целью приближения его к римскому обряду. Перечень таинств в настоящее время не отличается от принятого в католической церкви: крещение, конфирмация, евхаристия, покаяние, брак, священство и елеопомазание. Кроме того, на богослужение Маронитской католической церкви оказал определённое влияние и восточно-сирийский обряд, что свидетельствует о тесной связи маронитов с Эдессой. Так, третья анафора апостола Петра, которая была одним из основных вариантов евхаристической молитвы, используемой в Маронитской католической церкви, по структуре и содержанию близка к восточно-сирийской анафоре апостолов Аддая и Мари и, по мнению исследователей, имеет с ней общее происхождение. Структура третьей анафоры апостола Петра: краткий вступительный диалог, praefatio, Sanctus, молитва post-Sanctus, анамнесис, «institutio», «intercessio» и эпиклеза (в анафоре Аддая и Мари, однако установительные слова, по мнению исследователей, отсутствуют). Реконструкция развития маронитского богослужения, по мнению исследователей, затрудняется тем, что самая ранняя рукопись Евхология Маронитской католической церкви датируется 1454 г. (есть также несколько листов, относящихся к XII в.). Эта рукопись и другие манускрипты, относящиеся ко времени вплоть до XVI в., свидетельствуют о сильном влиянии анатолийской богослужебной традиции: в них содержатся анафора иерусалимской «Литургии апостола Иакова», а также анафоры западно-сирийского типа. Попытки проведения литургической реформы, целями которой были унификация богослужения и устранение из него искусственной латинизации, предпринимались в Маронитской католической церкви неоднократно в течение XX в. Эти попытки активизировались после второго Ватиканского собора, в 1982 г. проект реформы был одобрен Синодом епископов Маронитской католической церкви. В новые издания литургических книг Маронитской католической церкви входит пять анафор западно-сирийского (анатолийского) и александрийского типов (анафоры 12 апостолов, «апостола Петра, главы апостолов», апостола Иоанна Богослова, апостола Марка, а также анафора «Литургии апостола Иакова»); кроме того, современный маронитский Евхологий содержит анафору Сикста, папы Римского.