В описи Иосифова Волоколамского монастыря 1545 г. говорится, что кандия предназначена для звона по большим праздникам на литургии перед чтением Евангелия. В Новгородском музее сохранилась небольшая бронзовая кандия 1570–1571 гг., сделанная в виде гладкой полусферической несколько уплощённой книзу чаши, соединённой коротким круглым в сечении стержнем с гладким полусферическим поддоном. При кандии имеется небольшой металлический стержень, напоминающий язычок колокола, которым звонили во время чтения каждой части Евангелия в первый день Пасхи. Эта кандию после упразднения Николаевской Новой Боровинской Мавриной пустыни близ Тихвина, которой она изначально принадлежала, была передана в новгородский Софийский собор. В Чиновнике Софийского собора 1626–1634 гг. говорится об использовании кандии для подачи сигнала перед началом и после завершения чтения Евангелия. Кандия, служащая для этой цели, могла также именоваться «ясак» (т.е. колокольчик). В XIX в. традиция ударять в кандию сохранялась в русском монастыре великомученика Пантелеимона на Афоне. В современных изданиях Типикона и Цветной Триоди вышеприведенное указание частично повторено. Исторические источники содержат сведения (не позднее IV в.) о том, что древние христиане освящали и использовали св. воду, следовательно, уже тогда существовали специальные сосуды для её хранения. В то время большинство из них были стационарными и сделаны из камня (преимущественно мрамора) или были терракотовыми. Сохранилось несколько подобных экземпляров IV–VI вв. На некоторых из них помещены соответствующие надписи, например: «Помолись, когда умываешься» или «Почерпите воду с радостью – Ис. 12:3; т.к. глас Господа на водах – Пс. 28:3)». Для переноски св. воды, которая требовалась при совершении экзорцизма, чинов над болящими и т.п., по мнению исследователей, применялись кандии из металла. Наиболее древние единичные сохранившиеся экземпляры (IV–V вв.) выполнены из свинца и бронзы. Кандии часто упоминаются в источниках со времени, когда окропление св. водой стало частью общественного богослужения. Так, на Западе это произошло не раньше IX в. В западных инвентарях начиная с XIII в. кандия упоминается под различными названиями: vas (обязательно с уточнением ad aquam benedictionis), urceus, situla (situlus), benedictiorium, apersorium, caldarotium. Кандии изготавливались из различных металлов. Большинство средневековых сохранившихся сосудов выполнены из бронзы. Позже основным материалом стала латунь. Кандии, сделанные из драгоценных металлов, в частности, из серебра, часто отмечены в инвентарных описях XI–XII вв. Золото также применялось для изготовления кандии, но такие экземпляры единичны. Сохранилось несколько кандий конца X в., сделанных из слоновой кости; одна из них находится в Эрмитаже. Существуют единичные экземпляры из хрусталя, яшмы и стекла. Форма кандии менялась в зависимости от эпохи.