В книге «Liber beneficiorum» Яна Лаского содержится первый сохранившийся полный список приходов архиепископства (всего 600). В конце XVIII в. в архиепископстве было 808 приходов и 1140 церквей и часовен, окормлявшихся 1031 пресвитером. К XI в. исследователи относят возникновение школы для будущих клириков в кафедральном соборе Гнезно. К концу XVIII в. она превратилась в начальную школу, а в XIX в. была закрыта. В конце XVI в. архиепископ Станислав Карнковский, проводя в жизнь решения Тридентского собора (1545–1563 гг.) о реформе церкви и об улучшении образовательного уровня духовенства, основал две духовные семинарии (в Гнезно и Ловиче) и бурсу для шляхетской молодёжи в Калише. В конце X – начале XI вв. на территории архиепископства существовали бенедиктинские аббатства в Тшемешно и Ленчице. Впоследствии бенедиктинские монастыри были основаны в Могильно (вторая половина XI в.), Ежуве (середина XII в.) и Косьцельна-Веси (около 1190 г.). С XII в. на территории архиепископства появились монастыри, принадлежавшие различным монашеским Орденам; в конце XVIII в. действовало 22 мужских монашеских Ордена, имевших 103 монастыря, и пять женских монашеских Орденов, имевших 14 монастырей. После трёх разделов Польши (1772, 1793 и 1795 г.) Австрии отошла часть архиепископства Гнезно к югу от реки Пилицы, где было образовано генеральное официальство, включённое затем в состав учреждённого в 1805 г. папой Римским ПиемVII (1800–1823 гг.) Келецкого епископства; центр и б́о́льшая часть архиепископства оказались в Пруссии, что привело к потере архиепископами Гнезно всех политических прерогатив. 23 апреля 1795 г. прусский король Фридрих Вильгельм II запретил им использовать титул «примас Польши». Проведённая в 1796 г. прусским правительством секуляризация церковных земель вынудила архиепископа Игнатия Рачинского сократить число членов кафедрального капитула до семи прелатов и 15 каноников. В период существования герцогстства Варшавского, образованного французским императором Наполеоном I (1807 г.), архиепископ Игнатий Рачинский возобновил использование титула «примас Польши». После нового раздела польских земель в соответствии с решениями Венского конгресса (1814–1815 гг.) бóльшая часть архиепископства Гнезно (429 приходов) отошла Царству Польскому, присоединённому к Российской империи. На основании буллы папы Римского Пия VII «Ex imposita nobis» (30 июня 1818 г.) она вошла в состав Варшавского архиепископства и Влоцлавского (Куявского) епископства. Присоединённая к Пруссии часть архиепископства Гнезно делилась на 178 приходов, здесь располагалась и резиденция архиепископа. В 1817 г. обер-президент великого герцогстства Познанского Йозеф фон Цербони ди Спозетти предложил включить прусскую часть архиепископства в состав Хелминьского епископства, но в результате протестов со стороны великопольской шляхты прусский король Фридрих Вильгельм III 30 августа 1820 г. постановил сохранить архиепископство. 16 июля 1821 г. буллой папы Пия VII «De salute animarum» установлены новые границы архиепископства, от которого было отделено Каменьское архидиаконство, но присоединено Крушвицкое архидиаконство. Той же буллой Познанское епископство возводилось в ранг архиепископства и объединялось личной унией с архиепископством Гнезно.