КУГЛ
КУГЛ (кугель – на идише «пудинг») – запеканка, которую полагается есть в шабес. Включает в себя картофель, яйца, лук или десерт из лапши, фруктов и орехов. Его все время держат на маленьком огне, поскольку разжигать огонь в шаббат нельзя.
© 2011-2018 «Культура веры. Путеводитель сомневающихся»
Авторский проект Александра Колодина. Все права защищены.
Соавтор проекта, разработка и поддержка вэб-сайта - Михаил Уланов
Цитирование и перепечатка допускается только при ссылке на интернет-ресурс www.religiocivilis.ru