Словарь по иудаизму Ш ШМОЛЬЦ

ШМОЛЬЦ

ШМОЛЬЦ – так на идише называют растопленный куриный жир. Его используют по мере необходимости для приготовления шариков из мацы, рубленой куриной печени и мясного креплаха.

 
Словари
Поиск по сайту

PR-CY.ru

© 2011-2016 «Культура веры. Путеводитель сомневающихся»
Авторский проект Александра Колодина. Все права защищены.
Цитирование и перепечатка допускается только при ссылке на интернет-ресурс www.religiocivilis.ru