Иконы такого извода, отличающиеся по рисунку деталей и художественному исполнению, хранятся в Астраханском государственном объединённом историко-архитектурном музее-заповеднике, в храмах и частных собраниях Астрахани. Поясные или поколенные изображения святителя выполнены в живописной манере темперой или маслом. Поля икон и нимб нередко украшены цветочным орнаментом, имитирующим эмаль, а золотой фон – тиснением или гравировкой по левкасу (например, две иконы 1910 гг. из Астраханского государственного объединённого историко-архитектурного музея-заповедника). В надписях Иосиф именуется митрополитом Астраханским. Если на иконах начала XX в. Иосиф изображался, как правило, человеком преклонных лет, с редкой проседью в бороде, то начиная с середины XX в. и в современной иконописи – седобородым старцем. Таков его образ на иконе 1958 г. в церкви св. Иоанна Предтечи в Астрахани. Святой представлен в рост с атрибутами, присущими архиерейскому сану (в митре, в омофоре, с посохом, на груди – панагия), однако облачён не в саккос, а в мантию. В 1998 г. была изготовлена новая деревянная резная рака для мощей Иосифа, на её крышке – образ святого в рост. Над ракой, находящейся в нижнем храме Успенского кафедрального собора, тогда же была выполнена роспись со сценой из Жития Иосифа, где он изобличает окруживших его изменников. В росписи церкви в честь Казанской иконы Божьей Матери в Астрахани (2000–2002 гг.) Иосиф включён в композицию с образами Астраханских святых. В 1973 г. при ремонтных работах на нижнем этаже Успенского собора было вскрыто захоронение Иосифа. До этого времени усыпальница собора не вскрывалась, все находки, в том числе облачения, относятся ко времени погребения митрополита в 1671 г. (отреставрированы в 1970 гг., в 1992 г. переданы Астраханской и Енотаевской епархии): палица с шитым изображением «Успение Богоматери» (47х49 см); поручи из коричневой парчи с красным узором (32х15 см); два полотна итальянской камки коричневого цвета с цветочным узором; фрагмент персидской голубой ткани (37х31 см); двухсторонняя печать из красного сургуча (4,5х4 см), на лицевой стороне рельефный образ Богоматери, на оборотной – благословляющая десница; стеклянная елейница. Напрестольный деревянный крест с вкладной надписью (начало XVII в.) обложен серебряной басмой, верхняя пластина чеканная, с рельефными изображениями: в центре – Распятие, слева и справа – фигуры предстоящих (по два с каждой стороны), ниже – образ сотника св. Лонгина в воинских доспехах, в верхней части – три серафима, нижняя – орнаментирована. На обороте на верхней крестовине набита серебряная пластина с надписью: «Лето 1666 февраля в 24 день построил сей крест великий господин преосвященный Иосиф архиепископ Астраханский и Терский». Фрагменты посоха XVII в. находятся в Астраханском государственном объединённом историко-архитектурном музее-заповеднике.