Служить в новом католическом архиепископстве и провести церемонию посвящения Иоанна из Монтекорвино во архиепископа должны были семь членов ордена францисканцев, рукоположённые в епископский сан министром-генералом францисканского Ордена Гонсало де Бальбоа (1304–1313 гг.). Андреуччо из Ассизи, Николай из Банции, Ульрик Зайфридсдорф скончались в 1308 г. в Индии. Андрей из Перуджи, Герхард и Перегрин из Вильнёва прибыли в Даду в 1309–1310 гг. Они возвели Иоанна из Монтекорвино в сан архиепископа. Францисканец Вильгельм из Виллановы отложил отъезд и прибыл в Китай в 1311 г. вместе с миноритами Петром Флорентийским (в 1332–1362 гг. занимал одну из епископских кафедр в Китае), Фомой и Иеронимом Каталонскими. В современной католической историографии со ссылкой на письмо Андрея из Перуджи, адресованное общине францисканского монастыря в Перудже, основание первых католических епископств в Китае датируется 1318 г. – тогда было учреждено три кафедры в городах Цюаньчжоу (провинция Фуцзянь; в той же провинции был создан крупный миссионерский центр в гавани Сямынь), Ханчжоу (провинция Чжэцзян) и Янчжоу (провинция Цзянсу); на эти кафедры были поставлены прибывшие францисканцы. Открытие новых храмов в отдалённых провинциях страны требовало пополнения состава католической миссии. С этой целью в Китай отправилась ещё одна группа францисканцев, куда вошли Иаков Падуанский, Пётр Сиенский, Фома из Толлентино и грузинский монах Димитрий из Тифлиса. Однако в Индии они были захвачены в плен мусульманами и убиты 9 апреля 1321 г. в городе Тхана (остров Солсетт). Впоследствии мощи Фомы из Толлентино были доставлены в Цюаньчжоу и захоронены там другим миссионером-францисканцем, Одориком из Порденоне, в 1323–1328 гг. находившимся в Китае. Одорик, как полагают исследователи, имел возможность общаться с Иоанном из Монтекорвино, который, по всей видимости, благословил его на обратном пути в Европу пройти через Тибет и Лхасу, что ранее не удавалось никому из европейцев. Во францисканском Мартирологе кончина Иоанна из Монтекорвино датируется 1328 г. По более позднему свидетельству Иоанна из Мариньолли, находившегося в Даду в 1342–1346 гг., похороны Иоанна из Монтекорвино, «кого татары и аланы почитают святым», прошли торжественно, присутствовали представители христианской общины и язычники. В XIV и XV вв. предпринимались попытки канонизировать Иоанна из Монтекорвино. 12 июня 1924 г., после обращения к папе Римскому Пию XI специально созванного католического совета в Шанхае, был начат беатификационный процесс Иоанна из Монтекорвино (к настоящему времени не завершён). В ордене францисканцев он почитается как блаженный и «первый апостол Китая» (память 1 января). В 2000 г. в Монтекорвино-Ровелла установлен бронзовый монумент в честь Иоанна из Монтекорвино.