Осенью 1918 г. Киевским митрополитом Антонием (Храповицким) назначен руководителем пастырско-миссионерского училища в Бизюковом Пропасном во имя Григория, просветителя Армении, мужском монастыре Херсонской епархии. Участвовал в работе Юго-Восточного Русского Церковного Собора в Ставрополе (19–24 мая 1919 г.), на котором был избран кандидатом в члены Временного высшего церковного управления на Юго-Востоке России. В начале января 1920 г. вместе с архиепископами Евлогием (Георгиевским) и Георгием (Ярошевским), епископами Митрофаном (Абрамовым) и Апполинарием (Кошевым) эмигрировал из Новороссийска и 18 февраля прибыл в Белград. По благословению Белградского митрополита Димитрия (Павловича, впоследствии Сербский патриарх) Гавриил поселился в Гргетегском монастыре. В июле 1921 г. включён в состав Высшего церковного управления за границей, участвовал в работе Карловацкого собора 1921 г., где возглавлял просветительский отдел. 2 сентября 1922 г. избран членом Архиерейского Синода РПЦЗ. Был законоучителем в Харьковском девичьем институте императрицы Марии Феодоровны в городе Нови-Бечей, затем в первой русско-сербской девичьей гимназии в городе Велика-Кикинда. Часто приезжал в Белград, где читал лекции для членов Белградского братства преподобного Серафима. По поручению Архиерейского Синода РПЦЗ рецензировал изданную митрополитом Антонием (Храповицким) в 1924 г. книгу «Опыт христианского православного катехизиса», на которую составил одобрительный отзыв. В конце 1920 гг. в связи с ухудшившимся состоянием здоровья был вынужден оставить преподавательскую деятельность. 13 мая 1930 г. решением Архиерейского Синода РПЦЗ возведён в сан архиепископа. Скончался после тяжёлой и продолжительной болезни. По отзывам современников, Гавриил был прекрасным специалистом в области литургики и церковного пения, одним из лучших проповедников своего времени. Архимандрит Киприан (Керн) отмечал, что он «был тонкий литургист, отличный знаток истории каждого чина, ценитель и знаток богословского смысла каждого последования, каждой молитвы, каждой стихиры». Гавриил большое внимание уделял многоголосной обработке церковных распевов (знаменного, киевского, греческого, сербского). Большинство его богословских, литургических и музыкальных рукописей было утеряно при отъезде в эмиграцию, сохранились конспекты лекций в Белградском братстве преподобного Серафима, а также записи некоторых проповедей. В настоящее время часть музыкальных произведений Гавриила готовится к публикации церковнопевческой комиссией при Архиерейском Синоде РПЦЗ.