«De sacramentis legis naturalis et scriptae» («О тайнах естественного и писаного закона» – диалог между учителем (т.е. Гуго Сен-Викторским) и учеником об основных христианских догматах: творении мира, человека, его грехопадении и спасении во Христе. «Sententiae de divinitate» («Сентенции о Божестве»), другое название – «Reportatio de Laurentio» («Отчёт Лаврентия») – записи лекций Гуго Сен-Викторского, сделанные неким Лаврентием, одним из его учеников, и отредактированные автором, предваряются письмом Лаврентия. Фрагмент трактата – «De potestate et voluntate Dei» («О могуществе и воле Божьей»). «Institutiones in Decalogum legis Dominicae» («Наставления о Декалоге Господнего закона» – краткие разъяснения десяти заповедей Моисеевых. «De Verbo incarnate collationes seu disputationes tres» («Три собеседования или рассуждения о Слове воплощённом»)  – краткие рассуждения о причинах воплощения Бога Слова и способе соединения двух природ в одном Лице. «De quatuor voluntatibus in Christo» («О четырёх волях во Христе; после 1130 г.) – небольшой трактат, в котором рассматривается вопрос о соотношении воль в едином Лице Христа. «De sapientia animae Christi» («О мудрости души Христа»; после 1133 г.) написано в ответ на письмо Вильгельма из Мортани; посвящено рассмотрению вопроса о том, обладала ли человеческая душа Христа мудростью, равной Божественной. К другим теологическом произведениям исследователи относят «De beatae Mariae virginitate» («О девстве блаженной Марии», 1131 г.), а также проповедь «Egredietur virga…» («Произойдёт Отрасль…»). «Sermo de assumptione beatae Mariae» («Слово об успении блаженной Марии») построено на толковании различных стихов Песни Песней, которые вошли в богослужение праздника Успения Богоматери. «De quinque septenis» («О пяти седмицах»); с опорой на тексты Священного Писания предлагается учение о семи смертных грехах, семи прошениях молитвы Господней, семи главных добродетелях, семи блаженствах и семи дарах Святого Духа. Последняя тема подробно разрабатывается ещё в одном небольшом сочинении, которое в части рукописей и печатных изданиях присоединялось к предыдущему, хотя в действительности, как доказал Р. Барон, является отдельным сочинением «De septem donis Spiritus Sancti» («О семи дарах Святого Духа»). Экзегетические произведения на Ветхий Завет: «De Scripturis et scriptoribus sacris praenotatiunculae» («Предварительные замечания о Священных Писаниях и писателях»; до 1130 г.) – краткое введение для приступающих к изучению Священного Писания. «Adnotationes elucidatoriae in Pentateuchon» («Пояснительные заметки к Пятикнижию»; до 1130 г.) – краткое введение в Пятикнижие Моисеево; по-видимому, только первые шесть глав сохранились в подлинном виде, а остальные впоследствии были интерполированы. «Adnotationes elucidatoriae in libros Regum» («Пояснительные заметки к книгам Царств»; до 1130 г.) – краткое введение в четыре книги Царств. «In Salomonis Ecclesiasten homiliae» («Гомилии на Екклесиаста Соломонова») – 19 гомилий на первые четыре главы Книги Екклесиаста (до Еккл. 4:8); возможно, являются самым поздним сочинением Гуго Сен-Викторского, которое он не успел закончить (однако Р. Барон относит его ко времени написания трактата «De vanitate mundi» (1130 г.), с которым в данных гомилиях имеется множество параллелей).